Quienes asistieron, se encontraron con muchas maravillas de la gastronomía santacruceña, tales como escabeche de mariscos, brusquetas de Kanikama, langostinos al ajillo y pulpo a la provenzal. También pudieron saborear empanadas del ya conocido y aclamado cordero patagónico y brusquetas de lomo de guanaco curado, la carne exótica de la Patagonia que poco a poco va ganando protagonismo en el mercado gastronómico.